Op de stoep bij Gwy

Donderdag was ik in Brussel, voor de uitzending over wandelschoenen van Hein De Caluwé. 's Middags moest ik in Gent zijn, voor het onthaal van de Sint-Baafs kathedraal.
De uitzending was tussen 8 en 9 uur, en ik kon al met de trein van iets na tienen uit Brussel vertrekken.

In Gent wandelde ik door de Donkersteeg. Soms kan je hier door het vele volk niet eens doorheen. Nu met die KOBRA-werken passeert er niet veel volk.

In de Donkersteeg is er een restaurant dat zich speciaal op de landbouw ter zee toelegt. Wat zeg ik nu? Ik bedoel schaaldieren, schelpen en vissen. Ik was er nog niet binnen geweest. De prijskaart toonde me prijzen die boven mijn budget liggen.
Maar nu zag ik dat ze ook een dagschotel en een menu hebben. Dus naar binnen.

Het is een restaurant dat ergens in de jaren 1920 begonnen is. Nu is het al in de 4de generatie. En toch: de sfeer van die jaren hebben ze weten te behouden. De obers zijn chique gekleed, gileetje aan, servet over de arm, een en al voorkomend.

Ik koos voor het kobra-menu: een vissoepje, dan een visterrine en als hoofdschotel koolvis met kasteelaardappeltjes. Goed zeg!

http://www.georgesseafood.be/#/homepage/